１１月の教室:アプレ天然酵母パン教室

2013年11月07日

衣替えの季節ですね
中高生の生徒たちが冬服の制服で
登下校している姿が見られます

やはりこの時季がパン作りや酵母つくりをしていて
楽しいですね
気温や湿度に左右されるパンや酵母たち
沖縄の暑い日は
大丈夫かな？と一息していたら
あっという間に発酵が進

んでしまうことが…

だから　　特にマイペースな私には今が一番パン作り酵母作りが
合っていますハート

今月は「ピタパン」と「ライ麦のリスティク」＆ぷらす１でローズマリーのグリル焼きチキン

凄く柔らかい！と生地の柔らかさにビックリでしたキョロキョロ

グリル焼きのチキンをピタパンにはさんでの試食タイム

生徒の皆様に大満足でしたハート

こんな簡単におもてなしのパンと料理が出来て嬉しい～！
今夜は　早速家で家族に作って　喜ばせたいですキラキラ　

教えている私も　嬉しくなりますね

分からないで困った時は　いつでも連絡下さいねニコニコ

Posted by アプレ at 23:07│Comments(0)

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アプレ

　石垣在住時代にパン作りと出会いました。
ア・ラ・カルト天然酵母パン教室で認定講師の資格を取得しました。自宅にて初級クラスを始めます。「心と体に、おしいしい・やさしい・あたたかい」をモットーに天然酵母パン作りを毎日楽しんでいます。

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